2025년, 자영업 시장에서 요즘 뜨는 창업 아이템과 프랜차이즈 트렌드를 분석한 결과, 소비자의 변화하는 입맛과 생활 패턴에 맞춰 새로운 기회들이 펼쳐지고 있습니다. 오늘은 특히 창업을 고려하는 사람들에게 요즘 뜨는 창업, 요즘 뜨는 창업 아이템과 2025년에 대박 날 것으로 예상되는 프랜차이즈 브랜드들을 알아보겠습니다.
2025년 요즘 뜨는 창업 아이템 TOP 5
2025년에는 새로운 소비 패턴과 기술 발전이 창업 시장에 영향을 미치고 있습니다. 2025년 요즘 뜨는 창업 아이템을 선별한 전문가들의 의견을 바탕으로, 가장 인기 있을 아이템을 알아보도록 하겠습니다.
5위: 가성비 소고기집 (저렴한 소고기 전문점)
최근 몇 년 사이, 무한리필 소고기집의 인기가 급상승했습니다.
이 현상은 가성비가 중요한 소비 트렌드와 맞물려 있으며, 특 특히 수입산 소고기 갈빗살을 활용한 메뉴가 많이 등장하고 있습니다. 경제적 부담을 덜어주는 가성비 소고기집은 앞으로도 창업자들에게 유망한 아이템으로 평가되고 있습니다.
현재 1인당 가격은 16,000원에서 18,000원으로, 많은 소비자들이 저렴한 가격에 소고기를 즐길 수 있는 곳을 찾고 있습니다. 수입산 소고기 사용으로 원가 절감이 가능하고, 가격 경쟁력도 뛰어나 창업 아이템으로 좋은 선택이 될 수 있습니다.
4위: 1인 샤브샤브 (1인 가구를 위한 샤브샤브 전문점)
1인 가구의 증가와 맞물려, 1인 샤브샤브와 같은 소형 외식 아이템이 인기를 끌고 있습니다.
가족 단위 외식보다는 1인 가구가 주요 고객층인 이 아이템은 비교적 적은 원가로 제공할 수 있어 운영이 용이하며, 빠른 회전율을 자랑합니다. 샤브샤브와 스키야키처럼 맞춤형 요리를 제공하는 매장이 많아질 것으로 예상되며, 1인 샤브샤브는 가격과 품질을 모두 만족시킬 수 있어 초보 창업자들에게 적합한 아이템으로 꼽히고 있습니다.
3위: 무인 창업 (무인 카페, 무인 편의점 등)
공실이 많아지면서 건물주들이 직접 창업하는 경우가 늘어나고 있습니다.
특히 공실이 늘어나는 가운데, 건물주들이 직접 창업을 고려하면서 무인 카페나 스터디 카페 등 다양한 무인 시스템을 도입하는 사례가 증가하고 있습니다. 이러한 창업은 직원 관리의 부담을 줄일 수 있고, 고객이 스스로 서비스를 이용할 수 있어 운영이 간편한 장점이 있습니다. 무인 창업은 운영의 효율성을 극대화할 수 있기 때문에, 창업자가 적극적으로 고려해 볼 만한 아이템입니다.
2위: 면요리 (빠르고 간편한 저렴한 면 요리 전문점)
면요리는 점심 메뉴로 가장 인기 있는 음식 중 하나입니다.
특히 가격대가 낮고, 빠른 회전율을 자랑하기 때문에 창업하기에 유리한 아이템입니다. 대부분의 면요리는 원가율이 낮고, 빠른 시간 내에 다수의 고객을 받을 수 있어 수익성도 높습니다. 또한, 소비자들이 점심에 지출하는 금액이 크게 변하지 않는 한, 면요리는 계속해서 인기 있을 것으로 예상됩니다.
1위: 한국식 요리 주점 (가성비 한식 주점)
2024년까지 일식 주점이 유행했지만 , 2025년에는 한식이 다시 유행할 것으로 보입니다.
특히 일식 주점의 인기가 한풀 꺾이고, 가성비 좋은 한식 주점들이 소비자들의 입맛을 사로잡을 전망입니다. 한식 주점은 누구나 친숙한 맛을 제공할 수 있고, 가격대가 합리적이어서 재구매율이 높다는 장점이 있습니다.
또한, 한식은 대체로 유행을 타지 않아서 오랫동안 사랑받을 수 있는 메뉴로, 다양한 소비층을 타깃으로 할 수 있어 안정적인 수익을 기대할 수 있는 아이템입니다.
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초보 창업자에게 유리한 아이템과 불리한 아이템
창업을 시작할 때 어떤 아이템을 선택할지는 매우 중요한 결정입니다. 초보 창업자에게 유리한 아이템과 불리한 아이템을 구분하는 것도 성공적인 창업을 위한 필수 전략입니다.
유리한 아이템
- 면 요리: 원가가 낮고 회전율이 높아 초보 창업자에게 유리합니다. 간단한 메뉴로 시작할 수 있어 운영이 쉽고, 점심 시간대 수요가 꾸준히 발생합니다.
- 한국식 요리 주점: 한식은 많은 사람들이 좋아하는 메뉴로, 경쟁이 치열하지 않으며 유행을 타지 않습니다. 꾸준히 인기 있는 메뉴를 제공할 수 있습니다.
불리한 아이템
- 양식: 원가율이 높고, 주방 운영이 복잡하여 초보 창업자가 쉽게 다룰 수 없습니다. 특히 파스타나 피자, 스테이크 등을 동시에 제공하려면 많은 인력이 필요하고, 운영이 어려울 수 있습니다.
- 횟집: 횟집은 기술직이 필요한 메뉴로, 초보 창업자에게 부담이 될 수 있습니다. 또한, 횟감에 대한 신선도를 관리해야 하는데, 이는 매우 까다로운 부분입니다.
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2. 프랜차이즈 창업 아이템 트렌드
5위: 샤브로 21
샤브로 21은 초저가 1인 샤브샤브 브랜드로, 2023년 가맹 사업을 시작한 이후 급격히 성장하며 2024년에는 50% 가맹점을 돌파했습니다. 샤브샤브의 가격이 7,500원으로, 기존 샤브샤브 가격보다 훨씬 저렴한데, 이를 통해 운영의 효율성을 높이고 있습니다. 저렴한 가격과 높은 회전율로 매장 운영에 적합한 아이템입니다. 샤브샤브는 조리가 간편하고, 인건비 절감이 가능해 프랜차이즈 창업을 원하는 이들에게 매우 유망한 아이템입니다.
4위: 소자본 창업 아이템
소자본 창업을 원하는 창업자들에게는 1인 샤브샤브나 1인 카페, 무인 시스템을 도입한 사업이 적합합니다. 소자본으로 시작할 수 있고, 운영이 간편하여 창업 초기 부담이 적습니다. 특히 무인 시스템을 도입하면 인건비를 절감할 수 있어 더욱 효율적입니다. 무인 시스템은 점차 많은 업종에서 활용되고 있으며, 미래 창업 아이템으로 큰 가능성을 가지고 있습니다.
요즘 뜨는 창업 아이템으로 무인 탁구장이 유행하고 있다고 합니다. 관련 글 첨부드립니다. 참고해보시면 도움 되실 듯 합니다.
3위: 1인 카페
1인 카페는 적은 인원으로 운영이 가능하고, 커피와 간단한 음료를 제공하는 형태로 창업이 용이합니다. 특히 요즘은 커피 프랜차이즈 브랜드들이 무인 시스템을 도입하여 창업 비용을 줄이고, 효율적인 매장 운영을 할 수 있게 되었습니다. 소비자들이 자주 찾는 카페는 위치가 중요하지만, 무인 시스템을 도입하면 그만큼 유연한 위치 선택이 가능해집니다.
2위: 핫도그 & 스트리트 푸드
핫도그와 스트리트 푸드는 간단한 조리법과 빠른 서빙으로 소비자들에게 인기가 높습니다.
최근 트렌드에 맞춰 다양한 맛과 특색 있는 메뉴를 제공하는 핫도그 프랜차이즈들이 증가하고 있습니다. 적은 자본으로 시작할 수 있으며, 외식업 창업에 대한 부담을 줄여주기 때문에 소자본 창업자들에게 매우 유리한 아이템입니다.
1위: 건강한 음료 전문점
2025년에는 건강한 음료 시장이 더욱 성장할 것으로 보입니다.
특히 저칼로리, 무설탕 음료와 같은 건강 지향적인 음료들이 큰 인기를 끌고 있으며, 다양한 건강 음료 브랜드들이 시장에 등장하고 있습니다. 소비자들이 건강을 중시하는 트렌드를 반영하여, ‘웰빙 음료’ 시장은 지속적으로 성장할 가능성이 높습니다. 이러한 음료 전문점은 비교적 적은 자본으로도 창업할 수 있는 유망한 아이템입니다.
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FAQ: 2025년 요즘 뜨는 창업 아이템 관련 궁금증 해결
Q1: 2025년 창업 아이템을 선택할 때 중요한 기준은 무엇인가요?
A1: 창업 아이템을 선택할 때 가장 중요한 기준은 시장의 트렌드와 수요를 분석하는 것입니다. 또한, 원가율과 회전율이 중요한 요소이며, 창업 초기 비용과 인력 관리가 용이한 아이템을 고르는 것이 좋습니다
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Q2: 초보 창업자에게 추천하는 프랜차이즈는 무엇인가요?
A2: 초보 창업자에게 추천하는 프랜차이즈는 샤브로 21, 빽다방, 피자스쿨과 같은 비교적 적은 비용으로 운영 가능한 브랜드입니다. 이들 브랜드는 시스템이 잘 구축되어 있어 안정적인 창업을 도울 수 있습니다.
Q3: 무인 창업의 장점은 무엇인가요?
A3: 무인 창업은 인건비를 절감할 수 있으며, 효율적인 운영이 가능합니다. 또한, 무인 카페나 편의점 등은 초기 투자비용이 적고, 창업자가 직접 관리하는 데 있어 비교적 손쉬운 운영이 가능하다는 장점이 있습니다.
Q4: 2025년에 가장 인기 있을 창업 아이템은 무엇인가요?
A4: 2025년에는 가성비 소고기집, 1인 샤브샤브, 무인 창업, 면 요리, 한국식 요리 주점 등이 인기를 끌 것입니다. 특히 1인 가구와 빠른 회전율을 자랑하는 창업 아이템이 주목받고 있습니다.
Q5: 프랜차이즈 창업 시 고려해야 할 점은 무엇인가요?
A5: 프랜차이즈 창업 시 중요한 점은 브랜드의 안정성과 운영 시스템입니다. 체계적인 매뉴얼과 지원이 잘 갖추어져 있는 브랜드를 선택하는 것이 중요하며, 자신의 사업 목표와 맞는 아이템을 고르는 것이 성공적인 창업을 위한 첫걸음입니다.
가성비를 중시하는 소비자들이 증가함에 따라, 저렴한 가격에 고품질 음식을 제공하는 창업 아이템들이 주목받고 있으며, 무인 창업이나 간편한 운영을 특징으로 하는 프랜차이즈도 인기를 끌고 있습니다.
창업을 고려하는 예비 창업자는 시장의 트렌드와 자신의 상황에 맞는 아이템을 선택하는 것이 중요합니다. 초보 창업자라면 초기 비용이 적고 운영이 간편한 아이템을 선택하고, 창업 후에는 꾸준한 시장분석과 품질 개선을 통해 성공적인 사업을 이끌어 나가는 것이 필요할 것으로 보입니다.